記者 謝曉龍   記者 王曉東

 

       見(jiàn)習(xí)記者 郭振軍

       

        聚鏈成群，“新”潮澎湃。在建設(shè)以食品產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的具有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)食品名城高質(zhì)量發(fā)展的征程上，漯河經(jīng)開(kāi)區(qū)在市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，聚焦主業(yè)主責(zé)，做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)集群，以硬核實(shí)力破圈。

 

        日前，河南省第一批36個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)集群地標(biāo)名單公示，漯河經(jīng)開(kāi)區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)集群入選領(lǐng)軍型集群地標(biāo)。

 

       省級(jí)地標(biāo)何以花落此地？記者日前深入園區(qū)和企業(yè)一線，實(shí)地探訪經(jīng)開(kāi)區(qū)產(chǎn)業(yè)生態(tài)與發(fā)展動(dòng)能。

 

        集群發(fā)展成就特色產(chǎn)業(yè)

 

        作為我市對(duì)外開(kāi)放的窗口和名片、現(xiàn)代化國(guó)際食品名城建設(shè)的產(chǎn)業(yè)核心區(qū)和研發(fā)核心區(qū)，經(jīng)開(kāi)區(qū)之所以能夠成為領(lǐng)軍型集群地標(biāo)，是因?yàn)槠涫称分鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出、集群效應(yīng)和鏈?zhǔn)桨l(fā)展。

 

       12月4日，記者在經(jīng)開(kāi)區(qū)中糧面業(yè)（漯河）有限公司看到，機(jī)器轟鳴作業(yè)，車(chē)輛川流不息。來(lái)自漯河及周邊區(qū)域合同戶的一批小麥剛一入廠區(qū)，就做上了“CT”。

 

      “全自動(dòng)智能扦樣機(jī)從12個(gè)不同點(diǎn)位對(duì)小麥進(jìn)行抽檢，實(shí)時(shí)記錄扦樣步驟，同步生成系統(tǒng)操作日志。”該公司原糧檢驗(yàn)室檢驗(yàn)班長(zhǎng)彎亞玲介紹，小麥檢驗(yàn)指標(biāo)結(jié)果由原糧智能化檢測(cè)平臺(tái)系統(tǒng)全自動(dòng)完成，單次檢測(cè)平均耗時(shí)僅5分鐘，其容重、水分、蛋白、吸水率、不完善粒等各項(xiàng)指標(biāo)實(shí)時(shí)上傳系統(tǒng)，確保每一批小麥都“明明白白”進(jìn)倉(cāng)。

 

      優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)過(guò)智能化車(chē)間加工生產(chǎn)，變成了香雪、皇家糧倉(cāng)、福臨門(mén)等系列面粉，精準(zhǔn)匹配到雙匯、衛(wèi)龍、宏途、宏綠、開(kāi)小差等企業(yè)。“我們針對(duì)食品企業(yè)和市場(chǎng)消費(fèi)需求，持續(xù)開(kāi)發(fā)休閑麻辣專用粉、高檔低筋粉、高級(jí)包點(diǎn)粉、高檔餃皮粉等新產(chǎn)品。”該公司副總經(jīng)理翟斐斐介紹，公司今年?duì)I業(yè)收入、服務(wù)本土食品企業(yè)銷(xiāo)售額與去年同期相比均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

 

        穩(wěn)定高效的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下游協(xié)作，有效降低了企業(yè)成本，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
       近年來(lái)，該區(qū)聚焦休閑食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)，在企業(yè)培育、聚鏈成勢(shì)等方面采取了一系列舉措，聚合產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際知名的特色食品產(chǎn)業(yè)集群地標(biāo)。

 

      億家馨食品有限公司依托本地雙匯、中大恒源等企業(yè)原材料供應(yīng)優(yōu)勢(shì)，打造多品類的產(chǎn)品體系，成為泡鹵休閑食品行業(yè)的一匹黑馬，產(chǎn)品銷(xiāo)量大增。宏途食品有限公司依托經(jīng)開(kāi)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)和完善的基礎(chǔ)設(shè)施，在各級(jí)各相關(guān)部門(mén)的大力支持下，不斷創(chuàng)新發(fā)展，山藥薄片系列產(chǎn)品全國(guó)銷(xiāo)量第一、全品類產(chǎn)品銷(xiāo)售額突破6億元。隆谷食品有限公司在經(jīng)開(kāi)區(qū)人才支持、助企服務(wù)和科技賦能下，推出了更多符合消費(fèi)者期待的爆款產(chǎn)品。

 

       如今，經(jīng)開(kāi)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)年?duì)I業(yè)收入超1500億元，年產(chǎn)值占全省食品產(chǎn)業(yè)的七分之一，聚集了1100多家食品企業(yè)，形成了高度協(xié)同、上下游產(chǎn)業(yè)鏈緊密合作的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，構(gòu)建了從源頭到終端，涵蓋原料、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、檢測(cè)、物流、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。區(qū)內(nèi)企業(yè)不出園區(qū)即可完成原料進(jìn)廠、產(chǎn)品出廠。

 

       產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展離不開(kāi)良好的營(yíng)商環(huán)境。今年以來(lái)，經(jīng)開(kāi)區(qū)強(qiáng)化中糧、可口可樂(lè)、宏途等重點(diǎn)骨干企業(yè)要素保障、運(yùn)行調(diào)度，確保穩(wěn)產(chǎn)滿產(chǎn)；引導(dǎo)億家馨、隆谷等網(wǎng)紅爆品企業(yè)開(kāi)發(fā)新品、提高銷(xiāo)量；對(duì)誠(chéng)匯新材料等69家高成長(zhǎng)性企業(yè)實(shí)施“一企一策”精準(zhǔn)幫扶，使其做大做強(qiáng)。22家區(qū)屬重點(diǎn)企業(yè)銷(xiāo)售收入同比增速達(dá)20%以上，納稅超千萬(wàn)元企業(yè)12家。

 

      圍繞持續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)集群，經(jīng)開(kāi)區(qū)建成了食品國(guó)際合作產(chǎn)業(yè)園、輕工食品工業(yè)園、川渝食品產(chǎn)業(yè)園、智能食品裝備制造產(chǎn)業(yè)園、液壓科技產(chǎn)業(yè)園等。經(jīng)開(kāi)區(qū)獲評(píng)國(guó)家（食品）新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地、國(guó)家級(jí)綠色工業(yè)園區(qū)、中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、智能食品裝備名城。

 

       龍頭引領(lǐng)帶動(dòng)工業(yè)提質(zhì)

 

       今日的經(jīng)開(kāi)區(qū)如同一個(gè)強(qiáng)大的磁場(chǎng)，匯聚了雙匯、衛(wèi)龍美味兩大國(guó)際級(jí)龍頭企業(yè)，以及可口可樂(lè)、美國(guó)嘉吉、統(tǒng)一、旺旺、中糧、景田百歲山、加多寶、鹽津鋪?zhàn)?、億家馨、宏途等一批知名品牌，展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展活力。

 

       12月4日，在雙匯第一工業(yè)園股份屠宰廠的電子屏幕上，參觀者可以看到當(dāng)天的屠宰量、背膘厚度、尾膘厚度、瘦肉率等指標(biāo)。“升級(jí)改造后的屠宰廠集自動(dòng)化、信息化、智能化于一體，通過(guò)高清影像掃描，結(jié)合AI智能算法，自動(dòng)測(cè)定白條肉級(jí)別，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)定級(jí)、自動(dòng)結(jié)算。”車(chē)間工作人員介紹，屠宰廠現(xiàn)在的生產(chǎn)流程更加節(jié)能高效、安全環(huán)保，全流程在線可追溯。

 

        從引進(jìn)奧地利、西班牙等國(guó)家的世界一流生產(chǎn)設(shè)備，到推進(jìn)多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，雙匯不斷創(chuàng)新，持續(xù)鞏固在全國(guó)、全球的領(lǐng)先地位，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、美味的產(chǎn)品。

 

“頭雁”領(lǐng)航，“群雁”齊飛。經(jīng)開(kāi)區(qū)聚集了26家世界和國(guó)內(nèi)500強(qiáng)企業(yè)、50多家行業(yè)百?gòu)?qiáng)和細(xì)分領(lǐng)域前10強(qiáng)企業(yè)。這些企業(yè)成為集群發(fā)展的中堅(jiān)力量。

 

       在綜合發(fā)展實(shí)力方面，經(jīng)開(kāi)區(qū)以全市四分之一的規(guī)上企業(yè)創(chuàng)造了占全市二分之一的規(guī)上工業(yè)增加值和規(guī)上工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入，成為中部地區(qū)高端食品產(chǎn)業(yè)新高地，構(gòu)建起上下游無(wú)縫對(duì)接、配套產(chǎn)業(yè)完備、具有強(qiáng)大綜合競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

 

保持發(fā)展好態(tài)勢(shì)、好氣勢(shì)，持續(xù)做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)。經(jīng)開(kāi)區(qū)強(qiáng)化資源要素保障、品牌宣傳推廣、創(chuàng)新研發(fā)支持，推動(dòng)雙匯、衛(wèi)龍美味等龍頭企業(yè)“老樹(shù)發(fā)新芽”，億家馨、宏途、白家阿寬等企業(yè)“新苗成大樹(shù)”。

 

       為更好地服務(wù)企業(yè)發(fā)展，經(jīng)開(kāi)區(qū)持續(xù)深化“放管服效”改革，創(chuàng)新推出“一件事集成服務(wù)”綜合窗口，實(shí)現(xiàn)657項(xiàng)政務(wù)服務(wù)“一網(wǎng)集成”、“即辦件”占比超92%、承諾時(shí)限壓縮超92%。推行“幫辦代辦”全覆蓋和“容缺受理”機(jī)制，為企業(yè)提供全鏈條、“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”服務(wù)。深入開(kāi)展“萬(wàn)人助萬(wàn)企”活動(dòng)與“學(xué)查改·以企觀政服務(wù)企業(yè)大走訪”，精準(zhǔn)收集企業(yè)訴求，問(wèn)題解決率達(dá)100%，生動(dòng)詮釋了“經(jīng)開(kāi)速度”和“經(jīng)開(kāi)溫度”。

 

       經(jīng)開(kāi)區(qū)擦亮金字招牌，持續(xù)招大引強(qiáng)。圍繞世界500強(qiáng)、國(guó)內(nèi)500強(qiáng)等重點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展精準(zhǔn)招商；依托全國(guó)糖酒會(huì)、韓國(guó)首爾食品展、中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)等重大展會(huì)，進(jìn)行專題招商推介；聯(lián)合優(yōu)勢(shì)資本、黑蟻基金等專業(yè)機(jī)構(gòu)，推行委托招商、基金招商等新模式；主動(dòng)融入“一帶一路”建設(shè)和全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)，與中國(guó)老撾磨憨—磨丁經(jīng)濟(jì)合作區(qū)、中馬欽州產(chǎn)業(yè)園區(qū)等簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；實(shí)現(xiàn)“六職+全員”招商機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)，組織各招商團(tuán)隊(duì)分赴長(zhǎng)三角、粵港澳大灣區(qū)、京津冀、閩東南等開(kāi)放前沿地區(qū)，密集開(kāi)展專題和展會(huì)招商活動(dòng)。

 

       截至目前，經(jīng)開(kāi)區(qū)共簽約億元以上項(xiàng)目22個(gè)，總投資額達(dá)209.8億元。其中，10億元以上重大項(xiàng)目8個(gè)，5億元以上重點(diǎn)項(xiàng)目6個(gè)，簽約項(xiàng)目數(shù)量與投資規(guī)模在全市位居前列，21個(gè)項(xiàng)目已履約并開(kāi)工建設(shè)。衛(wèi)龍美味、鹽津鋪?zhàn)?、可口可?lè)等19家存量企業(yè)實(shí)現(xiàn)“老樹(shù)發(fā)新芽”，增資擴(kuò)產(chǎn)勢(shì)頭強(qiáng)勁；韓國(guó)好烤克、遠(yuǎn)方好物、早阿姨等6家行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)成功落戶。

 

        科技創(chuàng)新鍛造核心引擎

 

        在利通液壓裝備車(chē)間，幾臺(tái)大型HPP超高壓滅菌裝備一字排開(kāi)。在工作人員的操作下，一批包裝好的鮮榨果汁被放進(jìn)料筒、推入滅菌設(shè)備高壓艙。短短幾分鐘，產(chǎn)品完成滅菌并出艙。

 

        打開(kāi)果汁瓶蓋，淡淡的果香撲鼻而來(lái)。“經(jīng)過(guò)超高壓滅菌的HPP果汁可謂鮮榨果汁平替，不添加防腐劑。”車(chē)間組長(zhǎng)葉聰明介紹，傳統(tǒng)高溫殺菌工藝會(huì)破壞果汁里的熱敏性風(fēng)味物質(zhì)和維生素C，而HPP超高壓滅菌技術(shù)能夠更好地保留果蔬原有的色澤與風(fēng)味。目前，HPP超高壓滅菌裝備主要應(yīng)用于零添加冷藏果汁飲品、中高檔肉制品等加工領(lǐng)域。

 

       這項(xiàng)技術(shù)的市場(chǎng)價(jià)值正加速兌現(xiàn)。憑借綠色、非熱加工的顯著優(yōu)勢(shì)，它不僅贏得了市場(chǎng)口碑，還吸引了合作項(xiàng)目。前不久，年產(chǎn)6萬(wàn)噸HPP高端果蔬汁項(xiàng)目落地經(jīng)開(kāi)區(qū)，致力打造超高壓技術(shù)與食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的示范工程。

 

        超高壓滅菌技術(shù)完美契合我市食品工業(yè)綠色化、健康化發(fā)展趨勢(shì)。該投資項(xiàng)目落地，正是經(jīng)開(kāi)區(qū)系統(tǒng)化助力企業(yè)創(chuàng)新破局、拓展新增量空間的生動(dòng)縮影。

 

        近年來(lái)，經(jīng)開(kāi)區(qū)把科技創(chuàng)新擺在更加突出的位置，在財(cái)政投入、平臺(tái)搭建、金融支持、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域打好組合拳，做好“三新”融合大文章，企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展步伐全面加快；資金“活水”澆灌科技創(chuàng)新“沃土”，研發(fā)投入強(qiáng)度持續(xù)穩(wěn)定在5%以上。

 

        重點(diǎn)企業(yè)示范引領(lǐng)作用凸顯。衛(wèi)龍美味、利通液壓、恒瑞科技等企業(yè)深化與江南大學(xué)、青島科技大學(xué)等高校合作，建設(shè)高能級(jí)實(shí)驗(yàn)室，不斷增強(qiáng)創(chuàng)新能力，加快產(chǎn)品迭代升級(jí)。

 

        持續(xù)深度對(duì)接中原食品實(shí)驗(yàn)室，搭建高端研發(fā)平臺(tái)，會(huì)聚20余名院士、147支科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，形成了院士牽頭的“中原食品實(shí)驗(yàn)室+冷鏈肉制品、辣味休閑食品、休閑零食、泡鹵制品、預(yù)制食品等”創(chuàng)新平臺(tái)體系；鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻克關(guān)鍵核心技術(shù)，鴻博藥業(yè)食藥同源、花花牛、金秋種業(yè)等9個(gè)項(xiàng)目簽約，隆谷食品聯(lián)合中原食品實(shí)驗(yàn)室，注冊(cè)漯河市春樺秋食生物科技有限責(zé)任公司，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)室科研成果轉(zhuǎn)化，其中首款產(chǎn)品“甘霖”已上市。

 

       在數(shù)智創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)方面，經(jīng)開(kāi)區(qū)擁有省級(jí)以上創(chuàng)新平臺(tái)25個(gè)，包括雙匯投資等國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和衛(wèi)龍生物、恒瑞淀粉等省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心；在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，已完成220家規(guī)上工業(yè)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型診斷，規(guī)上工業(yè)企業(yè)用云上平臺(tái)比例高達(dá)90%；在示范成果方面，擁有省智能工廠（車(chē)間）17家、省“數(shù)字領(lǐng)航”企業(yè)1家、服務(wù)型制造創(chuàng)新企業(yè)3家、數(shù)字化轉(zhuǎn)型“小燈塔”企業(yè)3家；在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)方面，打造了雙匯云商、衛(wèi)龍辣味食品制造云兩個(gè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。

 

        在創(chuàng)新引領(lǐng)下，經(jīng)開(kāi)區(qū)培育了國(guó)家級(jí)專精特新“小巨人”企業(yè)兩家、省級(jí)專精特新企業(yè)28家、創(chuàng)新型中小企業(yè)137家、省級(jí)創(chuàng)新龍頭企業(yè)2家、高新技術(shù)企業(yè)51家，形成了充滿活力的創(chuàng)新矩陣。2025年前三季度，經(jīng)開(kāi)區(qū)技術(shù)合同成交額達(dá)12.4億元。

 

       立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造國(guó)際交流合作高能級(jí)平臺(tái)。經(jīng)開(kāi)區(qū)將漯河食品國(guó)際合作產(chǎn)業(yè)園作為提升開(kāi)放能級(jí)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵抓手，高質(zhì)量、高水平推進(jìn)園區(qū)建設(shè)，打造高能級(jí)的食品產(chǎn)業(yè)集群，致力建成國(guó)際食品名牌名企匯集區(qū)、中原食品實(shí)驗(yàn)室科研成果轉(zhuǎn)化區(qū)。

 

        以創(chuàng)新實(shí)踐厚植發(fā)展沃土，以戰(zhàn)略定力擘畫(huà)產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖。談及未來(lái)發(fā)展，經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記劉少宏信心十足：“經(jīng)開(kāi)區(qū)將錨定知名食品企業(yè)集聚區(qū)、高端制造鏈群引育示范區(qū)、新質(zhì)要素集成引領(lǐng)區(qū)功能定位，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)集聚、龍頭企業(yè)引領(lǐng)、創(chuàng)新資源富集等綜合性優(yōu)勢(shì)，致力打造國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)新高地，為現(xiàn)代化食品名城建設(shè)作出新的更大貢獻(xiàn)。”

責(zé)編：瘦馬  編審：王輝  終審：盧子璋